Diet untuk kolesterol tinggi

• Kecekapan:kesan terapeutik selepas 2 bulan
• Tarikh:2 bulan atau lebih

Peraturan umum

Peningkatan tahapkolesteroldalam darah adalah faktor risikoaterosklerosis.

Bahan seperti lemak ini diperlukan untuk pembentukanenzim,hormondan perkara lain. Walau bagaimanapun, apabila metabolismenya terganggu dan parasnya dalam darah tinggi, perubahan tidak dapat dipulihkan berkembang di dinding vaskular - aterosklerosis, yang berbahaya kerana komplikasinya (serangan jantung,strok, gangguan bekalan darah ke pelbagai organ).

Berbahaya dari segi perkembangan aterosklerosis dianggap sebagai ketidakseimbangan antara pecahan - lipoprotein berketumpatan rendah (LDL) dan lipoprotein berketumpatan tinggi (HDL). Yang pertama mempunyai kesan aterogenik dan kandungannya yang tinggi adalah risiko penyakit kardiovaskular. Kolesterol berketumpatan tinggi ("baik") dihasilkan oleh badan. Aktiviti fizikal sederhana menggalakkan pengeluarannya dan pada masa yang sama mengurangkan pengumpulan bahan berbahaya, yang hanya datang dari makanan.

Terapi pemakanan telah dibangunkan untuk mengurangkan tahap kolesterol. Diet untuk menurunkan paras kolesterol darah boleh digunakan dalam rawatan dan pencegahan penyakit - ia sesuai untuk orang yang memantau kesihatan mereka. Matlamatnya adalah untuk meningkatkan metabolisme lipid dan penurunan berat badan. Prinsip utama diet ini adalah pengurangan lemak haiwan, yang kita dapat dari daging, produk tenusu berlemak, dan karbohidrat ringkas. Lemak tak tepu (sumbernya adalah minyak sayuran dan kacang), serat dan karbohidrat kompleks (kami mendapatkannya daripada sayur-sayuran, bijirin, dedak) harus didominasi dalam diet. Ia adalah sejumlah besar serat yang membantu mengeluarkan kolesterol berlebihan dari saluran gastrousus. Kandungan protein dalam diet terapeutik ini berada dalam had biasa, dan boleh diperolehi dengan mengambil pelbagai jenis kekacang dan daging tanpa lemak.

Jumlah roti tidak lebih daripada 200 g sehari; penggunaan roti dedak diet juga dibenarkan. Garam dan jumlah cecair yang digunakan adalah terhad kepada 1. 2 liter. Hidangan mesti disediakan tanpa garam, tetapi ia dibenarkan untuk menambah garam ke makanan yang disediakan di atas meja. Sayur-sayuran dimakan mentah atau direbus, dan lebih baik merebus (membakar) daging dan ikan untuk mengurangkan lemak dalam diet. Adalah penting untuk makan banyak sayur-sayuran semasa makan malam. Kandungan kalori harian ialah 1400-1500 kcal.

Prinsip asas pemakanan untuk kolesterol darah tinggi:

• Bijirin, sayur-sayuran dan buah-buahan, yang mengandungi karbohidrat kompleks dan jumlah serat yang tinggi, harus membentuk kira-kira 60% daripada diet. Anda perlu makan 400 g sayur-sayuran setiap hari (satu pertiga segar) dan 200 g produk bijirin.
• Keutamaan minyak sayuran dalam diet.
• Penggunaan sederhana produk tenusu yang dibenarkan.
• Diet untuk kolesterol darah tinggi termasuk ikan, ayam dan ayam belanda, yang merupakan makanan pilihan, dan daging lembu tanpa lemak harus mengambil tempat kedua dalam diet.
• Jumlah garam adalah minimum.
• 2-3 biji telur seminggu (protein tanpa had).
• Elakkan rasa lapar (makan buah-buahan tepat pada masanya).

Diet untuk kolesterol tinggi pada wanita tidak berbeza daripada untuk lelaki dan prinsip umum pemakanan tetap sama. Jumlah kolesterol pada wanita dan lelaki hendaklah tidak lebih daripada 5. 2 mmol/l; angka 6. 19 mmol/l sudah dianggap meningkat dengan ketara. HDL pada wanita hendaklah sekurang-kurangnya 0. 9 mmol/l dan sehingga 1. 9 mmol/l; pada lelaki angka ini berbeza - dari 0. 7 hingga 1. 7 mmol/l.

Permulaan menopaus memberi kesan buruk kepada metabolisme kolesterol dan dijelaskan oleh fakta bahawa dengan permulaan sintesisnyaesTRogenberkurangan, dan ia mengawal pengeluaran kolesterol "baik". Peningkatan "buruk" difasilitasi oleh gaya hidup wanita yang tidak aktif, makan berlebihan dan pengambilan makanan berlemak dan berkalori tinggi.

Diet untuk wanita dengan kolesterol tinggi harus mengandungi, secara maksimum, makanan yang berasal dari tumbuhan, kaya denganfitosterolyang mengawal dan mengurangkan tahap kolesterol jahat:

• germa Gandum;
• bijan;
• biji bunga matahari;
• biji rami;
• minyak zaitun;
• minyak biji anggur;
• alpukat.

Sayur-sayuran dan buah-buahan yang mengandungipektin: epal, buah sitrus, bit, tembikai dan jus sayuran semulajadi. Ingat bahawa semua buah-buahan dan sayur-sayuran ungu dan merah mengandungi polifenol yang merangsang pengeluaran kolesterol baik: beri biru, strawberi, raspberi, cranberi, jus kranberi, chokeberry, lingonberi, delima, anggur ungu dan merah, plum, terung. Salad dan sayur-sayuran berdaun hijau juga berguna: kubis, salad, bayam, sorrel, articok dan pasli, dill dan bawang hijau tersedia untuk semua orang.

Adalah penting untuk memasukkan kekacang dalam diet anda, yang, kerana kandungan seratnya yang tinggi, akan mengeluarkan kolesterol berbahaya dari usus. Dari segi kandungan protein, ia boleh menggantikan daging.

Ia berfaedah untuk wanita yang lebih tua untuk mengambil produk soya yang mengandungifitoestrogen. Jangan lupa tentang pemprosesan masakan daging dan ikan yang betul - sekurang-kurangnya lemak semasa memasak - sebaiknya bakar dalam ketuhar, dalam periuk atau kukus.

Memandangkan keinginan wanita untuk gula-gula, ia akan menjadi sangat sukar untuk melepaskan produk krim manis, coklat dan gula-gula, pastri, biskut, wafel dan mengehadkan diri anda dalam gula. Tetapi ini mesti dilakukan. Daging berlemak juga harus hilang dari diet, anda perlu meninggalkan daging yang diproses (sosej, daging babi rebus). Daging babi, lemak babi dan bacon adalah dilarang. Jangan lupa tentang keperluan untuk aktiviti fizikal. Semua ini hanya akan membawa faedah - ujian anda akan menjadi normal, berat badan anda akan turun, dan anda akan menganggap diri anda menarik.

Kolesterol tinggi sering diperhatikan dalam penyakit organ dalaman dan sistem endokrin: nefritis,hipotiroidisme,obesiti,kencing manis. Patologi gabungan ini memerlukan pendekatan khas untuk pemakanan dan rawatan yang lebih serius. Dalam setiap kes, isu itu diselesaikan secara individu dan pemakanan terapeutik ditetapkan untuk penyakit yang mendasari. Sebagai contoh, apakah diet yang ditunjukkan untuk kolesterol tinggi akibat penyakit buah pinggang? Dalam kes ini, anda mesti mematuhiJadual No. 7dan jenisnya.Diet 7ditetapkan untuk penyakit buah pinggang kronik dan, sebagai tambahan kepada mengehadkan garam dan jumlah cecair yang anda minum, ia melibatkan tidak termasuk makanan yang kaya dengan kolesterol (buah pinggang, hati, kuning telur, otak).

Petunjuk

Ditunjukkan apabila tersedia:

• tahap kolesterol tinggi;
• berat badan berlebihan;
• tekanan darah tinggi;
• diabetes mellitus;
• penyakit infarksi miokardium dan strok serebrum.

Produk Sah

Pemakanan yang betul untuk kolesterol tinggi harus menjadi norma. Apa yang sepatutnya? Pertama sekali, anda perlu mengecualikan sup daging - sediakan sup vegetarian; jika ini sukar dan luar biasa untuk anda, maka anda boleh menggunakan sup sekunder yang lemah untuk hidangan pertama dan berhati-hati menghilangkan lemak. Gunakan kentang dalam kuantiti yang minimum dan lebih baik menyediakan sup sayur-sayuran gabungan, sup kubis dan borscht.

Daging dan ayam harus diambil dari jenis kurus; kulit ayam tidak boleh diterima; lemak tambahan harus dipotong daripada daging. Memandangkan diet melibatkan mengehadkan lemak, daging perlu direbus atau dibakar tanpa menambah krim masam, mayonis atau sebarang lemak. Gunakan sayur-sayuran sebagai ulam, bukan bijirin. Adalah lebih baik untuk memasaknya untuk sarapan pagi (oat, soba dan beras perang).

Kubis (semua jenis), lobak merah, zucchini, labu, terung, atau salad yang diperbuat daripada sayur-sayuran segar dan kacang hijau akan membantu menurunkan paras kolesterol. Jumlah sayur-sayuran yang dimakan setiap hari adalah sekurang-kurangnya 400 g.

Gunakan minyak sayuran dara untuk perasakan hidangan siap. Minyak biji rami, peneraju kandungan asid lemak, berguna dalam hal ini.omega-3mengawal selia pengeluaran lipid yang bermanfaat.

Menurunkan paras kolesterol boleh dicapai dengan memasukkan ikan laut rendah lemak ke dalam diet, tetapi pengambilan daging (ayam) masih perlu dihadkan kepada sekali seminggu. Apabila bercakap tentang ikan, anda harus memilih jenis pemakanan: hake, haddock, kapur biru, navaga, pollock, pollock.

Roti yang diperbuat daripada rai, tepung bijirin dan dedak dibenarkan. Anda boleh menggunakan roti tanpa yis (dengan dedak, dengan biji rami) untuk snek dan hidangan pertama. Susu dan produk susu yang ditapai hanya dibenarkan dalam kandungan rendah lemak dan dalam kuantiti terhad. Teh hijau dan kopi lemah dengan susu dan tanpa gula, jus sayuran dan buah-buahan tanpa gula dibenarkan.

Jadual produk yang dibenarkan

	Protein, g	Lemak, g	Karbohidrat, g	Kalori, kcal
Sayur-sayuran dan sayur-sayuran
terung	1. 2	0. 1	4. 5	24
kekacang	6. 0	0. 1	8. 5	57
zucchini	0. 6	0. 3	4. 6	24
kobis	1. 8	0. 1	4. 7	27
brokoli	3. 0	0. 4	5. 2	28
pucuk Brussels	4. 8	0. 0	8. 0	43
kembang kobis	2. 5	0. 3	5. 4	tiga puluh
Bawang hijau	1. 3	0. 0	4. 6	19
mentol bawang	1. 4	0. 0	10. 4	41
lobak merah	1. 3	0. 1	6. 9	32
timun	0. 8	0. 1	2. 8	15
skuasy	0. 6	0. 1	4. 3	19
lada salad	1. 3	0. 0	5. 3	27
pasli	3. 7	0. 4	7. 6	47
salad	1. 2	0. 3	1. 3	12
bit	1. 5	0. 1	8. 8	40
saderi	0. 9	0. 1	2. 1	12
kacang soya	34. 9	17. 3	17. 3	381
asparagus	1. 9	0. 1	3. 1	20
buah tomato	0. 6	0. 2	4. 2	20
articok Yerusalem	2. 1	0. 1	12. 8	61
labu	1. 3	0. 3	7. 7	28
dill	2. 5	0. 5	6. 3	38
kekacang	7. 8	0. 5	21. 5	123
bawang putih	6. 5	0. 5	29. 9	143
lentil	24. 0	1. 5	42. 7	284
buah-buahan
alpukat	2. 0	20. 0	7. 4	208
buah oren	0. 9	0. 2	8. 1	36
buah delima	0. 9	0. 0	13. 9	52
limau gedang	0. 7	0. 2	6. 5	29
buah pir	0. 4	0. 3	10. 9	42
buah limau	0. 9	0. 1	3. 0	16
mangga	0. 5	0. 3	11. 5	67
tangerin	0. 8	0. 2	7. 5	33
nektarin	0. 9	0. 2	11. 8	48
pic	0. 9	0. 1	11. 3	46
buah epal	0. 4	0. 4	9. 8	47
buah beri
gooseberry	0. 7	0. 2	12. 0	43
Kismis merah	0. 6	0. 2	7. 7	43
anggur hitam	1. 0	0. 4	7. 3	44
Kacang dan buah-buahan kering
kacang	15. 0	40. 0	20. 0	500
badam	18. 6	57. 7	16. 2	645
biji rami	18. 3	42. 2	28. 9	534
biji fenugreek	23. 0	6. 4	58. 3	323
biji bunga matahari	20. 7	52. 9	3. 4	578
Bijirin dan bubur
soba (kernel)	12. 6	3. 3	62. 1	313
gandum oat	12. 3	6. 1	59. 5	342
bijirin	11. 9	7. 2	69. 3	366
dedak gandum	15. 1	3. 8	53. 6	296
Bahan mentah dan perasa
selasih	2. 5	0. 6	4. 3	27
sayang	0. 8	0. 0	81. 5	329
tenusu
kefir 0%	3. 0	0. 1	3. 8	tiga puluh
kefir 1%	2. 8	1. 0	4. 0	40
Keju dan keju kotej
keju kotej 0. 6% (rendah lemak)	18. 0	0. 6	1. 8	88
tauhu dadih	8. 1	4. 2	0. 6	73
Produk daging
daging lembu	18. 9	19. 4	0. 0	187
Burung
isi ayam	23. 1	1. 2	0. 0	110
ayam belanda	19. 2	0. 7	0. 0	84
Telur
telur	12. 7	10. 9	0. 7	157
Ikan dan makanan laut
ikan	18. 5	4. 9	0. 0	136
rumpai laut	0. 8	5. 1	0. 0	49
Minyak dan lemak
minyak biji anggur	0. 0	99. 9	0. 0	899
minyak biji rami	0. 0	99. 8	0. 0	898
minyak zaitun	0. 0	99. 8	0. 0	898
minyak bunga matahari	0. 0	99. 9	0. 0	899
Minuman tanpa alkohol
air mineral	0. 0	0. 0	0. 0	-
chicory segera	0. 1	0. 0	2. 8	sebelas
teh hijau	0. 0	0. 0	0. 0	-
* data adalah setiap 100 g produk

Produk terhad sepenuhnya atau sebahagiannya

Dikecualikan: daging babi, lemak masak, minyak sayuran ditapis, marjerin, mentega, daging itik dan angsa, jeroan (buah pinggang, otak, hati), sosej dan daging salai. Ikan berlemak, telur ikan (mengandungi sejumlah besar kolesterol), udang karang, udang, ketam dan sebarang ikan dalam tin, termasuk hati ikan kod, adalah dilarang.

Anda tidak boleh mengambil produk yang diperbuat daripada pastri puff atau adunan mentega, atau sup daging, ikan atau cendawan yang sangat ekstraktif. Krim, keju kotej berlemak dan krim masam tidak dibenarkan dalam diet. Larangan pengambilan coklat, ais krim penuh lemak, produk dengan krim dan produk dengan minyak sawit dan kelapa. Mayonis dan sos tomato tidak boleh digunakan sebagai sos.

Had:

• daging lembu (1-2 kali seminggu);
• ikan merah;
• kuning telur;
• kentang;
• keju berlemak;
• kacang;
• soba;
• sayang.

Jadual produk terlarang

	Protein, g	Lemak, g	Karbohidrat, g	Kalori, kcal
buah-buahan
pisang	1. 5	0. 2	21. 8	95
Kacang dan buah-buahan kering
kismis	2. 9	0. 6	66. 0	264
Bijirin dan bubur
semolina	10. 3	1. 0	73. 3	328
nasi putih	6. 7	0. 7	78. 9	344
Tepung dan pasta
pasta	10. 4	1. 1	69. 7	337
Produk Bakeri
bagel	16. 0	1. 0	70. 0	336
bagel	16. 0	1. 0	70. 0	336
keropok lekor	11. 2	1. 4	72. 2	331
kuih-muih
jem	0. 3	0. 2	63. 0	263
jem	0. 3	0. 1	56. 0	238
gula-gula	4. 3	19. 8	67. 5	453
krim pastri	0. 2	26. 0	16. 5	300
Ais krim
ais krim	3. 7	6. 9	22. 1	189
kek
kek	4. 4	23. 4	45. 2	407
coklat
coklat	5. 4	35. 3	56. 5	544
Bahan mentah dan perasa
sos tomato	1. 8	1. 0	22. 2	93
mayonis	2. 4	67. 0	3. 9	627
tenusu
krim	2. 8	20. 0	3. 7	205
krim masam 30%	2. 4	30. 0	3. 1	294
krim masam 40% (lemak)	2. 4	40. 0	2. 6	381
Keju dan keju kotej
keju	24. 1	29. 5	0. 3	363
keju kotej 18% (lemak)	14. 0	18. 0	2. 8	232
Produk daging
daging babi	16. 0	21. 6	0. 0	259
hati babi	18. 8	3. 6	0. 0	108
buah pinggang babi	13. 0	3. 1	0. 0	80
lemak babi	1. 4	92. 8	0. 0	841
salo	2. 4	89. 0	0. 0	797
hati lembu	17. 4	3. 1	0. 0	98
buah pinggang daging lembu	12. 5	1. 8	0. 0	66
otak lembu	9. 5	9. 5	0. 0	124
daging kambing	15. 6	16. 3	0. 0	209
sosej
sosej salai	16. 2	44. 6	0. 0	466
sosej salai	9. 9	63. 2	0. 3	608
sosej	10. 1	31. 6	1. 9	332
sosej	12. 3	25. 3	0. 0	277
Burung
ayam salai	27. 5	8. 2	0. 0	184
itik	16. 5	61. 2	0. 0	346
itik salai	19. 0	28. 4	0. 0	337
angsa	16. 1	33. 3	0. 0	364
Ikan dan makanan laut
ikan salai	26. 8	9. 9	0. 0	196
ikan masin	19. 2	2. 0	0. 0	190
Kaviar merah	32. 0	15. 0	0. 0	263
kaviar hitam	28. 0	9. 7	0. 0	203
sotong	21. 2	2. 8	2. 0	122
udang	22. 0	1. 0	0. 0	97
ikan salmon	19. 8	6. 3	0. 0	142
ikan sturgeon	16. 4	10. 9	0. 0	163
ikan dalam tin	17. 5	2. 0	0. 0	88
produk ikan separuh siap	12. 5	6. 7	14. 7	209
sardin	20. 6	9. 6	-	169
ikan tenggiri	18. 0	13. 2	0. 0	191
ikan kod (hati dalam minyak)	4. 2	65. 7	1. 2	613
tiram rebus	14. 0	3. 0	-	95
tiram segar	14. 0	6. 0	0. 3	95
Minyak dan lemak
mentega	0. 5	82. 5	0. 8	748
marjerin berkrim	0. 5	82. 0	0. 0	745
minyak kelapa	0. 0	99. 9	0. 0	899
minyak sawit	0. 0	99. 9	0. 0	899
menghasilkan lemak daging lembu	0. 0	99. 7	0. 0	897
masak lemak	0. 0	99. 7	0. 0	897
dijadikan lemak babi	0. 0	99. 6	0. 0	896
Minuman tanpa alkohol
cola	0. 0	0. 0	10. 4	42
air limau	0. 0	0. 0	6. 4	26
Pepsi	0. 0	0. 0	8. 7	38
sprite	0. 1	0. 0	7. 0	29
* data adalah setiap 100 g produk

Menu (Mod Kuasa)

Menu diet kolesterol direka untuk 5 kali makan sehari. Oleh kerana anda tidak boleh membiarkan diri anda berasa lapar pada waktu siang atau pada waktu petang, anda dibenarkan makan epal, limau gedang, lobak merah atau minum produk susu yang ditapai. Contoh menu untuk beberapa hari mungkin kelihatan seperti ini:

Pilihan pertama

Sarapan pagi	muesli dedak tanpa gula dengan yogurt; jus limau gedang
Makan tengah hari	salad sayuran; jus epal semulajadi
makan malam	borscht dalam sup sayur-sayuran; daging lembu rebus; sayur campur dengan minyak zaitun
Snek petang	2 roti dedak; epal
makan malam	kacang hijau rebus dengan minyak jagung; keju; roti; teh hijau

Pilihan kedua

Sarapan pagi	omelet 1 telur dan 1 putih telur dengan zucchini dan lada loceng; roti bakar roti rai; kopi dengan susu
Makan tengah hari	salad buah; roti dedak
makan malam	sup sayur-sayuran; hinggap pike bakar; salad sayuran dengan penambahan minyak biji rami; kompot
Snek petang	yogurt dedak rendah lemak
makan malam	salad dengan keju tanpa garam "Gracia"; roti diet; jus tomato

Pilihan ketiga

Sarapan pagi	bubur bijirin dengan air; jus plum; teh hijau
Makan tengah hari	tangerin atau oren
makan malam	dada ayam rebus; beras; salad kubis dan lobak merah; air rebusan rosehip
Snek petang	salad sayuran dengan dedak dan minyak zaitun; yogurt
makan malam	ikan yang dibakar dalam kerajang; salad sayuran dengan minyak jagung; jus

Di bawah ialah jadual makanan yang rendah kandungannyakolesterol, dari mana anda boleh membuat diet.

Nama produk	Ditampilkan	dilarang
ikan	Ikan laut tanpa lemak (hake, kapur putih, pollock, navaga, pollock, haddock) dan pike tiga kali seminggu.	Salmon, makarel, sardin, belut, makarel, herring, tiram, kaviar, udang, ikan siap, ikan sungai dalam kuantiti terhad.
Telur	Sehingga 3 keping setiap minggu.	Kuning telur.
Lemak	Minyak bunga matahari, jagung, zaitun atau kacang soya, sehingga 2 sudu besar setiap hari.	Lemak babi, marjerin, minyak sawit dan kelapa, mentega, lemak haiwan.
daging	Daging lembu, arnab, ayam belanda, ayam, daging lembu tanpa lemak sekali atau dua kali seminggu. Burung itu dibenarkan tanpa kulit.	Daging babi, daging lembu berlemak, kambing berlemak, daging itik dan angsa, sosej, hati, buah pinggang, otak, pate, sosej, sosej.
tenusu	Susu skim, kefir rendah lemak, yogurt, keju sehingga 20%, keju kotej rendah lemak.	Keju kotej penuh lemak, krim masam, krim, ais krim, jisim dadih, susu pekat, keju yang diproses.
Sayur-sayuran	Segar dan beku, jagung dan kekacang.	Kentang dan snek kentang.
buah-buahan	Semuanya kecuali pisang dan anggur, serta buah-buahan kering.	Buah-buahan bergula, pistachio dan kacang tanah, hazelnut.
Bijirin	Roti gandum, beras perang, oat, pasta gandum.	Nasi putih, semolina, had soba.
Bakeri	Biskut oat, roti gulung, biskut kering, biskut "Kecergasan".	Biskut, pastri, gulung, kek, produk pastri puff.
gula-gula	Puding rendah lemak, jeli tanpa gula tambahan, aiskrim buah.	Coklat, krim pastri, toffee, marmalade, pastille, gula, sirap.
Minuman	Jus tanpa gula, teh hijau, kopi lemah, air mineral.	Koko dengan susu, kopi dengan krim, minuman beralkohol dan manis berkarbonat.

resepi

Ikan yang dibakar dengan sayur-sayuran

0. 5 kg fillet pike perch, 2-3 tomato, zucchini, terung, lada salad, bawang, 2 ulas bawang putih, 2 sudu besar. sudu minyak sayuran.

Cincang kasar bawang merah, bawang putih, zucchini dan terung. Campurkan sayur-sayuran, perasakan dengan lada, minyak sayuran, herba Provençal dan perap selama 30 minit. Lumurkan juga isi ikan dengan minyak dan perasakan dengan herba. Letakkan sayur-sayuran yang disediakan pada kerajang, letakkan fillet ikan di atas dan tutup dengan tomato kecil. Bakar selama 15-20 minit.

Ikan dibakar dengan sayur-sayuran dan keju

Hake fillet 500 g, lobak merah, bawang, tomato, keju rendah lemak 50 g, minyak sayuran.

Potong fillet kepada bahagian, perap dalam rempah dan lada sulah. Dalam kuali, renehkan bawang cincang halus dan lobak merah parut, tambah sedikit minyak sayuran. Letakkan fillet hake dalam hidangan kecil, tutup dengan lapisan sayuran rebus dan hirisan tomato cincang. Bakar selama 20 minit, taburkan dengan keju parut pada hujungnya dan masukkan ke dalam ketuhar selama 3 minit lagi.

Dada ayam bakar

Ayam fillet 300 g, sayur-sayuran segar dan herba secukup rasa, minyak zaitun 1 sudu besar. l. , susu 0. 25 cawan, bawang putih.

Pukul ringan fillet ayam dan perap dalam minyak zaitun bersama bawang putih, rosemary dan susu selama setengah jam. Letakkan dalam kuali dan bakar. Musim hidangan siap dengan garam dan sajikan dengan mana-mana sayur-sayuran segar.

Isi ayam dengan kacang hijau

Satu fillet ayam, 300 g kacang, lada, rempah, minyak zaitun, garam.

Potong isi ayam menjadi kiub dan reneh hingga separuh masak dalam periuk dengan sedikit air. Masukkan kacang hijau beku, rempah secukup rasa dan renehkan di bawah tudung sehingga ayam betul-betul masak. Sebelum dihidangkan, masukkan herba, minyak zaitun dan sedikit garam. Hidangkan hangat.

Kontraindikasi

mengandungDanwanita jururawat, remaja, sakitkencing manis(bergantung kepada insulin) diet ini tidak digalakkan.

Kelebihan dan kekurangan

kebaikan	Minus
Murah dan boleh diakses. Termasuk pelbagai produk. Menormalkan metabolisme lipid. Melegakan berat badan berlebihan. Mengurangkan risiko patologi kardiovaskular.	Tidak seimbang. Tiada karbohidrat ringkas, jadi sukar bagi ramai pesakit untuk bertolak ansur. Bukan untuk wanita hamil, menyusu dan kanak-kanak.

Ulasan dan keputusan

Diet ini direka untuk 3 bulan dalam beberapa kes dan lebih banyak lagi atas cadangan doktor. Program diet ini membolehkan anda menurunkan berat badan dan meningkatkan kesihatan anda secara keseluruhan. Banyak mencatatkan normalisasi tahapkolesterolDantekanan darah, kehilangansembelitDanpedih ulu hati, yang dikaitkan dengan pengecualian makanan berlemak dan bergoreng.

• ". . . Masalah dengan kolesterol timbul baru-baru ini, dan doktor menegaskan bahawa jika saya mempunyai kolesterol jahat yang tinggi, saya harus mula mengambil pil, tetapi saya memutuskan untuk cuba menormalkan segala-galanya dengan pemakanan, dan saya akan mempunyai masa untuk mengambil pil. Buat masa ini saya melakukan tanpa ubat, saya berpegang pada diet saya dengan sangat ketat - saya fikir akan ada hasilnya. Saya tidak mengambil semula ujian, tetapi tekanan darah saya menjadi normal dan berat badan saya turun";
• ". . . Semuanya dalam kombinasi - diet anti-kolesterol dan pil yang saya ikuti selama 3 bulan memberikan hasil. Doktor memberitahu saya untuk tidak meletakkan harapan saya, jika terdapat gangguan metabolisme lipid, maka saya perlu sentiasa makan dengan betul";
• ". . . Terdapat perubahan dalam profil lipid, dan doktor mengatakan bahawa kita masih boleh cuba untuk membawa semuanya kembali normal dengan pemakanan. Saya meneliti semua cadangan di Internet, membuat senarai makanan yang membantu dengan kolesterol tinggi, dan mula bekerja. Pada mulanya sukar untuk menghadkan diri saya kepada gula-gula, keju dan makanan bergoreng, terutamanya kerana saya tidak pernah makan begitu banyak sayur-sayuran. Tetapi dalam tiga bulan terdapat perubahan - kami berjaya menurunkan kolesterol, tetapi belum menjadi normal. Keadaan keseluruhan telah bertambah baik, malah berat badan telah menurun"

Harga diet

Pemakanan perubatan tidak begitu mahal. Pelbagai pilihan produk yang tersedia membolehkan anda mengubah dan mengubah diet anda mengikut keinginan dan keupayaan anda. Asas diet adalah buah-buahan, sayur-sayuran, bijirin dan ikan.